Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa Joan Roca Fontané

ISBN:

Published: September 9th 2014

Kindle Edition

685 pages


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Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa  by  Joan Roca Fontané

Cocina con Joan Roca: Técnicas básicas para cocinar en casa by Joan Roca Fontané
September 9th 2014 | Kindle Edition | PDF, EPUB, FB2, DjVu, talking book, mp3, RTF | 685 pages | ISBN: | 7.50 Mb

COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más deMoreCOCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.



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